オステリアバーゼのメイン（お魚料理）

…さきほどの記事のつづきです

私は魚料理を頂きました
友人は肉料理
お互い味見し合いましたが
どちらもソースの味が個性的で
とっても美味しい
なんだろ〜
まろやかでコクがあって
ずっと味わっていたいお料理でした

…
そうそう
店名についてですが
★バーゼ★
ってイタリア語で
基本、本質という意味なんだそうです
こちらのお店のメニューは
イタリア各地で修業を経て生み出されたものらしく
素材の持ち味を生かす
というこだわりがあるようです

本場の味をのんびり楽しむことができて
ボリュームもあり
満足満腹でしたー

次の記事では

デザートと
お店の詳細を載せます

…つづく